Gentechnik bei Öko-Lebensmitteln: Nicht erlaubt, aber kaum vermeidbar - Grauzone Zusatzstoffe und Enzyme Archiv

(18.05.2012) Öko-Produkte in der EU sind nicht absolut „gentechnik-frei“. Zwar ist bei ihnen die Verwendung von gentechnisch verän… mehr

Enzyme in Lebensmitteln: Herstellung immer häufiger mit Gentechnik Archiv

(09.02.2010) Etwa die Hälfte aller bei der Lebensmitteherstellung eingesetzten Enzyme wird inzwischen mit Hilfe von gentechnisch hergestellten… mehr