Weißmais (Süßmais, Zuckermais) Datenbank - Pflanzen

Weißmais, auch Süßmais oder Zuckermais, wird als Gemüse verzehrt und ist Basis für verschiedene traditionelle Lebensmittel wie Maischips, T… mehr

Maismehl, Maisgrieß (Polenta), Maiskeimöl Datenbank - Zutaten

Maisgrieß, auch als Polenta bekannt, ist grob gemahlener Mais, der zuvor entkeimt wurde. Maismehl wird als Zutat in verwendet. Maisöl erh… mehr

Menschen aus Mais - Vom Urprung des Maises Lebensmittel

In Vor-Menschen-Zeit rodeten zwei Brüder ein Stück Urwald und legten das erste Feld in der Wildnis an, das den Schöpfergottheiten den Stoff li… mehr