Lebensmittel: Die versteckte Gentechnik Lebensmittel

Gentechnik bei unseren Lebensmitteln? Gibt es nicht, denken viele. Zwar sind gekennzeichnete Produkte nirgendwo zu finden, doch tatsächlich… mehr

Lebensmittel: Die versteckte Gentechnik Recht

Gentechnik bei Lebensmitteln? Gibt es nicht! In deutschen Supermärkten findet sich kein einziges Produkt, das entsprechend gekennzeichnet i… mehr

Gentechnik bei Lebensmitteln: Die Grenzen der Kennzeichnung Recht

Lebensmittel, die ein gentechnisch veränderter Organismus sind oder daraus hergestellt wurden, müssen eindeutig gekennzeichnet werden. Doch… mehr

Ein politischer Schwellenwert: Bis 0,9 Prozent ohne Kennzeichnung Recht

In Europa ist bei der Kennzeichnung ein Schwellenwert von 0,9 Prozent festgelegt. Er markiert die Grenze, unterhalb derer „zufällige,… mehr

Wo ohne Gentechnik drauf steht, darf etwas Gentechnik drin sein Recht

Immer mehr Lebensmittel werben damit, „ohne Gentechnik“ zu sein. Es sind vor allem wenig verarbeitete tierische Produkte, die d… mehr

Gentechnik: Was gekennzeichnet werden muss Recht

In der gesamten Europäischen Union müssen Lebensmittel und -zutaten gekennzeichnet werden, wenn sie gentechnisch veränderte Organismen (GVO… mehr

Die Ausnahmen: Nicht kennzeichnungspflichtig Recht

Von der Kennzeichnungspflicht ausgenommen sind vor allem Anwendungen der Gentechnik auf vorgelagerten Verarbeitungsstufen, etwa bei Futterm… mehr

Wie wird gekennzeichnet? Recht

Die Vorschriften zur Kennzeichnung sind detailliert. Sie gelten grundsätzlich für alle Lebensmittel, für verpackte wie für unverpackte Prod… mehr

Bio-Produkte: Gentechnik ist nicht erlaubt, aber… Recht

Bei Bio-Produkten ist der bewusste Einsatz der Gentechnik gesetzlich verboten. Doch eine Garantie auf absolute „Gentechnik-Freiheit&#… mehr

PCR: Das Standard-Nachweisverfahren für gentechnisch veränderte Organismen Recht

Ein gentechnisch veränderter Organismen (GVO) darf in der EU nur dann zugelassen werden, wenn es ein spezifisches Nachweisverfahren vorhand… mehr