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Aspartame Aspartam | E951 Datenbank - Zusatzstoffe

Der kalorienarme Süßstoff Aspartam (E951) besteht aus zwei miteinander verbundenen Aminosäuren, Phenylalanin und Aspariginsäure. Beide Kom… mehr

Stevia Steviol-Glykoside | E960 (Stevia-Süßstoff ) Datenbank - Zusatzstoffe

Steviol-Glykoside werden aus den Blättern des südamerikanischen Steviastrauches extrahiert. Sie werden als kalorienarmer Süßstoff (E 960) i… mehr

Wildschwein mit Warnschild ASP Afrikanische Schweinepest: Wann gibt es Impfstoffe oder resistente Hausschweine? Tiere

Landwirte in Europa zittern vor der Afrikanischen Schweinepest. Seit 2007 rückt sie von Osten her vor, 2020 ist sie auch in Deutschland ang… mehr

Weizen mit DNA-Helix Neue genomische Techniken und alte Gentechnik: Alles gleich gefährlich? Was die Wissenschaft sagt Forschung

Sind Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren gezüchtet wurden, genau so einzustufen wie solche, bei denen die „alte“ Gent… mehr

Weizen in der Hitze Bessere Erträge bei Trockenheit: In Argentinien steht Gentechnik-Weizen auf den Feldern Forschung

Es war weltweit die erste Zulassung für gentechnisch veränderten Weizen: 2020 gab Argentinien grünes Licht für den Anbau von Weizen, der da… mehr

Fleisch aus Zellkultur Fleisch aus Zellkultur kommt auf den Markt: Ohne High-Biotech geht es nicht Lebensmittel

„Echtes“ Fleisch, kultiviert im Labor, ohne dafür Tiere halten und schlachten zu müssen: Vor wenigen Jahren war das noch eine f… mehr

Impossible Burger Vegetarische / vegane Fleischersatzprodukte, Veggiburger Datenbank - Lebensmittel

Burger, Schnitzel, Würstchen, Salami, Hackfleisch, Chicken-Nuggets….. kaum ein bekanntes Produkt aus Fleisch, das es inzwisc… mehr

Ananasblüte Ananas Datenbank - Pflanzen

Die Ananas wird in den Tropen und Subtropen Amerikas, Asiens und Afrikas sowie in Südeuropa im Freiland und in Gewächshäusern angebaut. Lang… mehr

Portal: Grundsätze Recht Recht

Sicherheit und Wahlfreiheit sind die wichtigsten Grundsätze der EU-Rechtsvorschriften, in denen der Umgang mit gentechnisch veränderten Pfl… mehr

Goldener Reis Goldener Reis: Erste Ernte auf den Philippinen, aber die Gegner geben nicht auf Forschung

Die lange Geschichte des Goldenen Reises begann vor mehr als 25 Jahren: Er reichert genug Vitamin A an, um den in Asien verbreiteten Mangel… mehr