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Ein Mais für Afrika: Besser bei Dürre und gegen Schädlinge Forschung
Besonders in Afrika führen Dürreperiode immer wieder zu drastischen Ernteausfällen. Inzwischen nutzen Millionen Kleinbauern in einem intern… mehr
Fisch mit mehr Fleisch. Erstes genom-editiertes Tier in Japan zugelassen Aktuell Meldungen
In Japan ist erstmals ein genom-editiertes Tier für die Nahrungsmittelproduktion zugelassen worden: Rote Meerbrassen, ein dort beliebter Sp… mehr
Menschen aus Mais - Vom Urprung des Maises Lebensmittel
In Vor-Menschen-Zeit rodeten zwei Brüder ein Stück Urwald und legten das erste Feld in der Wildnis an, das den Schöpfergottheiten den Stoff li… mehr
Patente auf Tiere und Pflanzen: Eigentlich nicht erlaubt Recht
Konzerne, die dank Patenten Nahrungspflanzen unter ihre Kontrolle bringen, Landwirte, die zu Zahlung von Lizenzgebühren gezwungen werden - … mehr
Grüne Gentechnik in China: Zögern vor dem großen Sprung Aktuell Meldungen
China geht bei der Grünen Gentechnik einen Sonderweg. In keinem anderen Land der Welt fließt so viel Geld in die staatlich geförderte Pflan… mehr
Landwirtschaft im Klimawandel: Europa will dafür neue Züchtungstechnologien nutzen Aktuell Meldungen
Neue Züchtungsverfahren wie die Gen-Schere CRISPR/Cas können „zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem beitragen“ und passen … mehr
Neues gegen Feuerbrand. Freilandtests mit cisgenen Apfelbäumen Archiv
In der Schweiz werden seit 2016 Apfelbäume mit einem neuen Resistenzkonzept gegen Feuerbrand im Freiland getestet. Es geht auf ein Resisten… mehr
Gentechnisch veränderte Pflanzen: Vom Labor ins Freiland Recht
Ob zu Versuchszwecken oder beim kommerziellen Anbau: Jede Freisetzung von gentechnisch veränderten Pflanzen in die Umwelt muss genehmigt we… mehr
Pektinesterase Datenbank - Enzyme
Pektinesterasen gehören zur Enzym-Gruppe der Pektinasen. Sie „knacken“ eine ganz bestimmte Bindung im Molekül der Pektine, einer… mehr