Kaffee Datenbank - Pflanzen

Kaffee und Gentechnik. Züchtungsziele sind ein reduzierter Koffeingehalt sowie Resistenzen gegen Schädlinge und Pilkrankheiten. Eine besond… mehr

Züchtungsziel Klimaanpassung: Bessere Erträge bei Hitze und Trockenheit Forschung

Mit dem Klimawandel wird es heißer und trockener. Kulturpflanzen, die weniger Wasser benötigen, aber dennoch gute Erträge bringen, sind inz… mehr

Esskastanie (Marone, Edelkastanie) Datenbank - Pflanzen

Bei der Esskastanie (Edelkastanie, Marone) werden mit Hilfe der Gentechnik vor allem an Pilzresistenz geforscht. Freilandversuche mit gv-Es… mehr

Von der Krebsmaus zum menschlichen Schweineherzen Tiere

Anders als in der Landwirtschaft gibt es gentechnisch veränderte Tiere in der Medizin schon lange. Vor mehr als dreißig Jahren wurde die er… mehr

Nach dem Verbot des Kükentötens: Optische CRISPR-Biomarker statt komplizierte Tests im Ei Tiere

Seit 2022 dürfen „nutzlose“ männliche Eintagsküken nicht mehr getötet werden. Um nur noch weibliche Legehennen aufzuziehen, sol… mehr

Gurke Datenbank - Pflanzen

Züchtungsziele mit Gentechnik und neuen Züchtungsmethoden sind vor allem Virusresistenz, Pilzresistenz und Ertragssteigerung. Freilandversu… mehr

Impfstoffe und mRNA-Technologie: Was nach der Corona-Pandemie bleibt Aktuell Meldungen

Selten war ein Medizin-Nobelpreis so aktuell wie 2023: Katalin Karikó und Drew Weissman erhielten ihn für bahnbrechenden Entdeckungen, die … mehr

Gentechnisch veränderte Pflanzen: Was in der EU zugelassen ist Zulassung

Welche gentechnisch veränderte Pflanzen sind in der EU zugelassen? Welche Anträge sind gestellt? Und wofür: Nur zum Import und als Lebens- … mehr

Fisch, Lachs Datenbank - Lebensmittel

Die planmäßige Züchtung von Speisefischen und ihre Haltung unter kontrollierten Bedingungen (Aquakultur) hat in den vergangenen Jahren an Bed… mehr

Schnell wachsender Gentechnik-Lachs: Stilles Ende nach 30 Jahren Streit Tiere

Mehr als 20 Jahre zog sich das Zulassungsverfahren in den USA hin. Erst nach langem Zögern gab es grünes Licht für den gentechnisch verände… mehr

Gentechnisch veränderte Tiere: Gibt es die schon? Tiere

Frage: Es gibt zahlreiche gentechnisch veränderte Pflanzen, aber offenbar kaum gentechnisch veränderte Tiere. Wie kommt das? Antwort: Die Met… mehr

Lebensmittel: Die versteckte Gentechnik Lebensmittel

Gentechnik bei unseren Lebensmitteln? Gibt es nicht, denken viele. Zwar sind gekennzeichnete Produkte nirgendwo zu finden, doch tatsächlich… mehr

Weinrebe Datenbank - Pflanzen

Die Weinrebe ist weit verbreitet, wird aber vor allem in warmen und sonnigen Regionen angebaut. Sie gehört zu den ältesten Kulturpflanzen de… mehr

Lactase (Laktase) Datenbank - Enzyme

Lactase, auch: ß-Galactosidase, ist ein Enzym, das Milchzucker aufspaltet. Es vor allem bei der Herstellung laktosefreier Milchprodukte ein… mehr

Vitamin B2, als Farbstoff: Riboflavin | E101 Datenbank - Zusatzstoffe

Vitamin B2 ist es wegen seiner gelben Färbung auch als Lebensmittelfarbstoff zugelassen. In seiner Funktion als Zusatzstoff muss es als Rib… mehr

Steviol-Glykoside | E960 (Stevia-Süßstoff ) Datenbank - Zusatzstoffe

Steviol-Glykoside werden aus den Blättern des südamerikanischen Steviastrauches extrahiert. Sie werden als kalorienarmer Süßstoff (E 960) i… mehr

Saftig, blutig, rot. Der perfekte Veggi-Burger – dank Gentechnik Lebensmittel

Burger, Hack, Schnitzel, Würstchen…. aber nicht aus Fleisch von Tieren, sondern aus Pflanzen. Anfangs stieg die Nachfrage nach vegane… mehr

Afrikanische Schweinepest: Wann gibt es Impfstoffe oder resistente Hausschweine? Tiere

Landwirte in Europa zittern vor der Afrikanischen Schweinepest. Seit 2007 rückt sie von Osten her vor, 2020 ist sie auch in Deutschland ang… mehr

Reform der Gentechnik-Vorschriften in den USA: Einfache genom-editierte Pflanzen ohne Auflagen Aktuell Meldungen

In der EU seit Jahren umstritten, in den USA längst abgeschlossen: Die überfällige Reform der Rechtsvorschriften für gentechnisch verändert… mehr

Klima, Krankheiten, Krisen: Wie Weizen robuster und ertragssicherer wird Forschung

Weizen ernährt die Welt. Doch fast überall stagnieren die Erträge. Die traditionelle Züchtung scheint ausgereizt, der Klimawandel macht sic… mehr