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481 Artikel auf 25 Seiten
Saatgutkontrollen 2024: Erneut geringe Gentechnik-Spuren gefunden
Lebensmittel
Jedes Jahr untersuchen die Überwachungsbehörden der Bundesländer mehrere Hundert Saatgutproben auf Spuren von gentechnisch veränderten Pfla… mehr
Steviol-Glykoside | E960 (Stevia-Süßstoff )
Datenbank - Zusatzstoffe
Steviol-Glykoside werden aus den Blättern des südamerikanischen Steviastrauches extrahiert. Sie werden als kalorienarmer Süßstoff (E 960) i… mehr
Saftig, blutig, rot. Der perfekte Veggi-Burger – dank Gentechnik
Lebensmittel
Burger, Hack, Schnitzel, Würstchen…. aber nicht aus Fleisch von Tieren, sondern aus Pflanzen. Anfangs stieg die Nachfrage nach vegane… mehr
30 Jahre Gentechnik-Pflanzen: In Europa verpönt, anderswo etabliert
Anbau
Im Frühjahr 1995 pflanzten ein paar Farmer in den USA die berühmte Anti-Matsch-Tomate. Erfolg hatten sie damit nicht. Richtig los ging es d… mehr
Afrikanische Schweinepest: Wann gibt es Impfstoffe oder resistente Hausschweine?
Tiere
Landwirte in Europa zittern vor der Afrikanischen Schweinepest. Seit 2007 rückt sie von Osten her vor, 2020 ist sie auch in Deutschland ang… mehr
Pflanzen mit neuen genomischen Techniken: In den USA freigegeben, in der EU noch immer blockiert
Aktuell Meldungen
In den USA ist sie längst umgesetzt: Eine Reform der Gentechnik-Gesetze. Sie betrifft sowohl Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren … mehr
Klima, Krankheiten, Krisen: Wie Weizen robuster und ertragssicherer wird
Forschung
Weizen ernährt die Welt. Doch fast überall stagnieren die Erträge. Die traditionelle Züchtung scheint ausgereizt, der Klimawandel macht sic… mehr
Zitronensäure | E330
Datenbank - Zusatzstoffe
Zitronensäure wird schon lange nicht mehr aus Zitronen gewonnen, sondern ausschließlich biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen. Inz… mehr
Cystein, Cystin | E920
Datenbank - Zusatzstoffe
Der Zusatzstoff Cystein (E 920) ist in vielen Backmischungen enthalten und sorgt dafür, dass Brötchen locker und luftig sind. Früher wurde … mehr
Neue genomische Techniken und alte Gentechnik: Alles gleich gefährlich? Was die Wissenschaft sagt
Forschung
Sind Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren gezüchtet wurden, genau so einzustufen wie solche, bei denen die „alte“ Gent… mehr
Mehr Fisch, weniger Überfischung: Aquakultur und neue Möglichkeiten der Fischzucht
Tiere
Lachs ist der Vorreiter: Der eigentlich wild lebende Fisch kommt heute zu siebzig Prozent aus Aquakultur. Doch das lässt sich nicht einfach… mehr
Doppeltes Spiel bei Gentechnik-Pflanzen: Jede Menge Import-Zulassungen, aber Anbau bleibt tabu
Aktuell Meldungen
Es ist längst Routine: Die EU hat bereits 102 Gentechnik-Pflanzen für den Import zugelassen. Diese dürfen damit als Lebens- und Futtermitte… mehr
Bt11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603 Zulassung
DP-202216-6 Zulassung
MON89034 x TC1507 x NK603 Zulassung
Soy Leghemoglobin Zulassung
Streit um CRISPR/Cas-Patente: Die unendliche Geschichte
Recht
Die Gen-Schere CRISPR/Cas hat die Lebenswissenschaften revolutioniert – und zugleich zahlreiche neue Anwendungsmöglichkeiten eröffnet Seit … mehr