Pektinase Datenbank - Enzyme

Pektinase ist ein Enzym, das Pektine aufspaltet und bei der Fruchtsaft- sowie Weinherstellung und Verarbeitung von Obst und Gemüse eingeset… mehr

Glukose-Isomerase Datenbank - Enzyme

Glukose-Isomerase ist ein Enzym, das mit Hilfe gentechnisch veränderter Mikroorganismen hergestellt wird. Es wandelt Glukose in Fruktose um… mehr

DP-356043 Zulassung

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Enzyme: Die Verwandlung von Stärke in Zucker Lebensmittel

Unzählige Lebensmittel enthalten Zutaten, die aus der Stärkeverzuckerung hervorgegangen sind. Die zentrale Rolle in diesem Prozess spielen … mehr

Lebensmittel-Enzyme: Bei der Herstellung wird Gentechnik zum Standard Lebensmittel

Enzyme? Im Zutatenverzeichnis erscheinen sie nicht. Dennoch spielen sie bei vielen Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Ob Käse, Brötchen, Fr… mehr

Lebensmittelenzyme: Zulassungspflicht, aber keine Gentechnik-Kennzeichnung Lebensmittel

Enzyme dürfen in der EU nur dann verwendet werden, wenn sie in eine „gemeinsame Unionsliste“ eingetragen und nach dem Stand der… mehr

MS11 Zulassung

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Großbritannien: Grünes Licht für Freilandversuche mit CRISPR-Pflanzen Aktuell Meldungen

Großbritannien macht Ernst und erleichtert Forschung und Freilandversuche mit genom-editierten Pflanzen. Das britische Parlament hat Mitte … mehr

In den US-Supermärkten: Äpfel, die nicht bräunen Lebensmittel

Anfang 2015 erhielt ein Gentechnik-Produkt, das dem Verbraucher Vorteile bringen soll, grünes Licht von den zuständigen Behörden in USA und… mehr

Brasilianisches Eigengewächs: Bohnen, die sich selbst gegen schädliche Viren schützen Forschung

Zugelassen sind sie schon länger, doch nun sind sie in Brasilien tatsächlich auf dem Markt: Gentechnisch veränderte Pinto-Bohnen mit einer … mehr

Kohl (Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl u.a.) Datenbank - Pflanzen

Kohl und Gentechnik. An Kohl wird vor allem Grundlagenforschung betrieben. Es geht um die Verbesserung der Züchtungseigenschaften. Freiland… mehr

Pflanzenöle: Gesündere Fettsäuren durch Genome Editing Lebensmittel

Bei vielen ölhaltigen Pflanzenarten wird an der Veränderung der Fettsäuremuster gearbeitet, zum Beispiel bei Soja, Raps und Leindotter. Zie… mehr

Die EU-Kommission macht ernst: Weniger Fesseln für genom-editierte Pflanzen Aktuell Meldungen

Die Landwirtschaft soll nachhaltiger und umweltfreundlicher werden. Dazu können neue Züchtungsverfahren wie die Gen-Schere CRISPR/Cas beitr… mehr

Ein Mais für Afrika: Besser bei Dürre und gegen Schädlinge Forschung

Besonders in Afrika führen Dürreperiode immer wieder zu drastischen Ernteausfällen. Inzwischen nutzen Millionen Kleinbauern in einem intern… mehr

Wo ohne Gentechnik drauf steht, darf etwas Gentechnik drin sein Recht

Immer mehr Lebensmittel werben damit, „ohne Gentechnik“ zu sein. Es sind vor allem wenig verarbeitete tierische Produkte, die d… mehr

Fisch mit mehr Fleisch. Erstes genom-editiertes Tier in Japan zugelassen Aktuell Meldungen

In Japan ist erstmals ein genom-editiertes Tier für die Nahrungsmittelproduktion zugelassen worden: Rote Meerbrassen, ein dort beliebter Sp… mehr

Klimaresiliente Pflanzen: Was bringt die Gen-Schere CRISPR/Cas? Forschung

Dürren und Starkregen haben die Arbeit von Landwirten schon immer erschwert. Mit zunehmender Klimaerwärmung häufiger werden solche Wetterex… mehr

Baumwolle Datenbank - Pflanzen

Baumwollpflanzen werden weltweit vorwiegend in tropischen und subtropischen, aber auch in trockenen, warmen Klimaregionen der gemäßigten … mehr

DAS-81419-2 Zulassung

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MON88017 x MON810 Zulassung

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