Neu oder aktualisiert
479 Artikel auf 24 Seiten
Gentechnisch veränderte Tiere: Gibt es die schon? Tiere
Frage: Es gibt zahlreiche gentechnisch veränderte Pflanzen, aber offenbar kaum gentechnisch veränderte Tiere. Wie kommt das? Antwort: Die Met… mehr
Schnell wachsender Gentechnik-Lachs: Stilles Ende nach 30 Jahren Streit Tiere
Mehr als 20 Jahre zog sich das Zulassungsverfahren in den USA hin. Erst nach langem Zögern gab grünes Licht für den gentechnisch veränderte… mehr
Lebensmittel: Die versteckte Gentechnik Lebensmittel
Gentechnik bei unseren Lebensmitteln? Gibt es nicht, denken viele. Zwar sind gekennzeichnete Produkte nirgendwo zu finden, doch tatsächlich… mehr
Anbau von Gentechnik-Pflanzen steigt weiter: 2023 weltweit 206,3 Millionen Hektar Anbau
Der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen hat 2023 weiter zugnommen. Weltweit wuchsen sie auf 206,3 Millionen Hektar, gegenüber dem Vorja… mehr
Lactase (Laktase) Datenbank - Enzyme
Lactase, auch: ß-Galactosidase, ist ein Enzym, das Milchzucker aufspaltet. Es vor allem bei der Herstellung laktosefreier Milchprodukte ein… mehr
Vitamin B2, als Farbstoff: Riboflavin | E101 Datenbank - Zusatzstoffe
Vitamin B2 ist es wegen seiner gelben Färbung auch als Lebensmittelfarbstoff zugelassen. In seiner Funktion als Zusatzstoff muss es als Rib… mehr
Saatgutkontrollen 2024: Erneut geringe Gentechnik-Spuren gefunden Lebensmittel
Jedes Jahr untersuchen die Überwachungsbehörden der Bundesländer mehrere Hundert Saatgutproben auf Spuren von gentechnisch veränderten Pfla… mehr
Steviol-Glykoside | E960 (Stevia-Süßstoff ) Datenbank - Zusatzstoffe
Steviol-Glykoside werden aus den Blättern des südamerikanischen Steviastrauches extrahiert. Sie werden als kalorienarmer Süßstoff (E 960) i… mehr
Saftig, blutig, rot. Der perfekte Veggi-Burger – dank Gentechnik Lebensmittel
Burger, Hack, Schnitzel, Würstchen…. aber nicht aus Fleisch von Tieren, sondern aus Pflanzen. Anfangs stieg die Nachfrage nach vegane… mehr
30 Jahre Gentechnik-Pflanzen: In Europa verpönt, anderswo etabliert Anbau
Im Frühjahr 1995 pflanzten ein paar Farmer in den USA die berühmte Anti-Matsch-Tomate. Erfolg hatten sie damit nicht. Richtig los ging es d… mehr
Afrikanische Schweinepest: Wann gibt es Impfstoffe oder resistente Hausschweine? Tiere
Landwirte in Europa zittern vor der Afrikanischen Schweinepest. Seit 2007 rückt sie von Osten her vor, 2020 ist sie auch in Deutschland ang… mehr
Pflanzen mit neuen genomischen Techniken: In den USA freigegeben, in der EU noch immer blockiert Aktuell Meldungen
In den USA ist sie längst umgesetzt: Eine Reform der Gentechnik-Gesetze. Sie betrifft sowohl Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren … mehr
Klima, Krankheiten, Krisen: Wie Weizen robuster und ertragssicherer wird Forschung
Weizen ernährt die Welt. Doch fast überall stagnieren die Erträge. Die traditionelle Züchtung scheint ausgereizt, der Klimawandel macht sic… mehr
Zitronensäure | E330 Datenbank - Zusatzstoffe
Zitronensäure wird schon lange nicht mehr aus Zitronen gewonnen, sondern ausschließlich biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen. Inz… mehr
Cystein, Cystin | E920 Datenbank - Zusatzstoffe
Der Zusatzstoff Cystein (E 920) ist in vielen Backmischungen enthalten und sorgt dafür, dass Brötchen locker und luftig sind. Früher wurde … mehr
Neue genomische Techniken und alte Gentechnik: Alles gleich gefährlich? Was die Wissenschaft sagt Forschung
Sind Pflanzen, die mit neuen genomischen Verfahren gezüchtet wurden, genau so einzustufen wie solche, bei denen die „alte“ Gent… mehr
Mehr Fisch, weniger Überfischung: Aquakultur und neue Möglichkeiten der Fischzucht Tiere
Lachs ist der Vorreiter: Der eigentlich wild lebende Fisch kommt heute zu siebzig Prozent aus Aquakultur. Doch das lässt sich nicht einfach… mehr
Bt11 x MIR162 x MZIR098 x DP4114 x NK603 Zulassung